HomeMenukaart

Menukaart van Vida

A P E R I T I V O S

  1. Plato Charcuterie                                                                                                          14.5

Selectie van diverse vleessoorten                     

  1. Aceitunas                                                                                                                     4.5

Gemarineerde olijven    

  1. Pan                                                                                                                                5.5

Brood met aioli

  1. Queso Manchego                                                                                                         5.5

Spaanse schapenkaas met vijgen confiture

  1. Pimientos de Padron                                                                                                   6.5

Gefrituurde groene pepers met zeezout

  1. Jamon Serrano Reserva                                                                                               6.5

Spaanse luchtgedroogde bergham

  1. Jamon Iberico Reserva                                                                                                 13.5

Spaanse ham van het Iberico varken                

  1. Croque paté                                                                                                                 6

Toastbroodje Manchego creme en paté

  1. Pera asada                                                                                                                    7

Geroosterde peer met serranoham, blauwkaas en gember                                       

C R O Q U E T A S

  1. Jamon Serrano                                                                                                              4.5

3 ambachtelijke kroketjes met serrano ham

  1. Camarones                                                                                                                    8.5

3 ambachtelijke kroketjes met garnalen

  1. Queso y espinacas                                                                                                        4.5

3 ambachtelijke spinazie kaas kroketjes

E N S A L A D A

  1. Ensalada VIDA                                                                                                              7.5

Sla, truffel champignons, pecannoten en appel

  1. Ensalada Tomate                                                                                                          6

Diverse soorten tomaten, mozzarella en kruidenolie

F L A T B R E A D

  1. Flatbread vegetales asados                                                                                         9

Tomatensaus, gegrilde groenten                      

  1. Flatbread Jamon Serrano                                                                                             9.5

Tomatensaus, mozzarella, rucola, Serranoham

P E S C A D O

  1. Sopa de mariscos                                                                                                         9.5

Bisque gemaakt van schaal en schelpdieren

  1. Calamares a la plancha                                                                                                6

Inktvisringen van de gril

  1. Calamares fritos                                                                                                           6.5

Gefrituurde inktvisringen          

  1. Gamba al ajilo                                                                                                              8.5

In verse knoflook gebakken gamba’s               

  1. Raviolis de langosta                                                                                                     12

Kreeften ravioli met bisque

V E G E T A R I A N

  1. Tortilla                                                                                                                           5

Spaans omelet met spinazie en roomkaas

  1. Remolacha asada con queso de cabra                                                                        7

Geroosterde biet met geitenkaas, perenconfiture en bosuitjes

  1. Championes Ajillo                                                                                                        4.5

In knoflook gebakken champignons

  1. Falafel con mayonesa de pimiento                                                                             6.5

Falafelballetjes met een licht pittige rode pepermayonaise

  1. Tartar de remolacha con cuscus                                                                                  6

Tartaar van rode biet en couscous

  1. Berenjena asada                                                                                                          8.5

Geroosterde aubergine met bosui, nootjes en honing

  1. Patatas Bravas                                                                                                              5.5

Gefrituurde aardappelblokjes met aioli en een licht pikante tomatensaus

  1. Queso feta del horno                                                                                                   8

Feta uit de oven met olijven en tomaat

  1. Kadaïf                                                                                                                            7

Warme geitenkaas in een jasje van kadaïf, met gembersiroop, walnoten

en bladspinazie

C A R N E

  1. Carne de Res                                                                                                                 10.5

Stoofvlees met winterse groenten

  1. Salchicha Queso Jalapeño fuego                                                                                 8.5

Licht pittig aan tafel geflambeerd worstje  met kaas en jalapeño pepers

  1. Pollo a la Naranja                                                                                                         7

In Sinaasappel gemarineerde kippenpootjes met Ras el Hanout

  1. Bavette                                                                                                                          10

Bavette van de gril

  1. Pollo picado en sésamo con salsa de mango                                                              10.5

Spiesje van kipgehakt van kippendijen in sesam met een mangosalsa

  1. Albóndigas                                                                                                                    6

Vers gedraaide gehaktballetjes met een licht pikante tomatensaus

  1. Pintxos Morunos                                                                                                           9

Moorse kipspiesjes

  1. Hamburguesas pequeñas                                                                                             12

Twee mini runder hamburgertjes. Truffel en Serrano topping

P O S T R E S

  1. Scroppino                                                                                                                     9

Limoensorbet met wodka en prosecco

  1. Espresso Martini                                                                                                          12                   

Koude koffiecocktail met wodka en koffielikeur

  1. Tabla de quesos                                                                                                            14

Kaasplankje van Enrico de Kaasboer uit Zeist met druiven, vijgenbrood en pico’s

  1. Malaga chocolate banana torta                                                                                  8

Banaan chocolade taartje met Malaga ijs

  1. Torta de queso de chocolate                                                                                       7.5

Cheesecake van witte chocolade

  1. Churros                                                                                                                         6

Spaans lekkernij uit Catalonië

  1. Licormisu                                                                                                                       9

Tiramisu met licor 43